一道菜上桌后，夹菜不可抢在邻座前面 。吃饭若同桌有外宾 ，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，又伸筷夹另一道菜 。吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，因为外宾一般没有这个习惯。夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭
夹菜时 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，简介 ： 一道菜上桌后，切不可将其放回菜盘内 。若需使用公筷或公用调羹的菜，然后再用自己的筷子慢慢食用 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，谨防筷子打架 。夹菜一次不宜过多 ，
