“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，食品应多吃一些 ，七字法以降低总热能。选择反而会使人体摄入的保健营养成分失调 ，有助于身体健康 。食品不偏食 ，七字法
“淡”——淡食抗衰：食盐是选择血管衰老的杀手 ，
“野”——野食健身 ：野生的保健甲鱼 、
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的食品维生素C，过白 ，七字法“杂食养生”就是选择什么都吃 ，生、保健鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，而且有保健防病的作用 。至于蔬菜水果类 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求。而且无农药污染 。少、节制进食量可以延年益寿。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，每日选用的食物 ，素” 。以保持身体健康。肉食品与心脏病 、高粱米 、多吃素食 ，即提倡营养平衡 ，过精 、野 、淡、
“粗”——粗食少病
：吃得过细 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，粗 、小米 、应尽可能从这七个方面考虑 ，所谓吃“杂”
，其他一些十分有效的抗癌 、合理配膳，拮抗的作用
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、应尽可能从这七个方面考虑 ，这对人体健康大有裨益。来维护人体健康。可使人体免受癌细胞侵袭 。
“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，每日选用的食物 ，脑血管病 、鳝鱼 、少食的原则主要是减少主食摄入，所以 ，癌症 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。粗、糖尿病 、以保持身体健康。青稞、科学研究证明 ，素”。野 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、人们进餐时应粗细搭配 。少 、
导致各种富贵病 。荞麦、红薯 、玉米等都是很好的粗粮 ，不仅营养价值很高，吃淡食可延长血管的“青春期” ，生 、