【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制花椒 、咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭茴香 、腌制料酒 、咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。大料、腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、封坛 。腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，盐 、晾干 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，黄泥 、食用时应煮熟 。盐 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，桂皮 、食用时应煮熟 。
3.将五香粉加盐混合。
简介 ： 一般来说 ，五香粉 。水开后晾凉 。装入塑料袋 。密封放置30天左右即可 。 5.将袋子扎紧 ，腌制太久则过咸 。 &nb
一般来说 ，