待面条煮至无硬心，步骤北京姜 、详图放入盐 、做出姜切丝、实惠省事料酒腌渍；

　　3 、羊肉玻璃锅内做水 ，汆面香菜切末 、步骤北京葱切末 、详图香油 、做出胡椒粉  、实惠省事醋 、羊肉不要煮时间过长，汆面葱切末；

　　7 、步骤北京酱油 、详图

　　做法 ：

　　1、做出蒜。见羊肉完全变色后，面条、加入香菜末。将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、不要搅拌等待开锅；

　　11 、葱姜蒜、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5、蒜切末；

　　2 、水开后放入面条，葱 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、

表面软滑状；

　　9 、

　　原料 ：羊肉片 、打两次水；

　　8、将羊肉片控干水份，