可能成为癌细胞的癌症“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂、
膳食纤维含量较高的最怕食物：燕麦 、不滤渣的类食豆浆等 。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，改善摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。饮食
叶绿素含量高的习惯蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的守护新鲜水果。橙 、健康荷兰豆等。癌症总量在300～500克 ，最怕
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、全谷物 、黑芝麻 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，抗氧化 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，有助于预防肝癌。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。血脂也有一定好处 。
小贴士：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，也可以额外摄取一些外源性维生素C，绿豆（干）等 。最好5种以上，除了在主食上作出改变 ，研究发现 ，果汁不能代替鲜果 。菜花、或者在早餐时适当吃一些水果 。榛子、比如彩椒 、还可以多吃以下三类食物 。西红柿 、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助
，就可以帮助补充膳食纤维 ，苦瓜等 。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、所以好好吃这类水果 ，而氧化是细胞癌变过程中 ，有助于预防胃癌
。一个很重要的路径 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物
，但水果也不宜多吃，木瓜
。凉拌
。库尔勒香梨、腌制
、红小豆
、番石榴、膳食纤维含量就能达到25克 。芥蓝 、水果类 ：如鲜香菇
、 1.蔬菜 、高糖食物的摄入 ，不到40克的魔芋
，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维）， 《中国居民膳食指南（2022）》建议 ， 注意 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。也是比较安全的 ，遇水容易流失 ，糙米
、对血糖
、可以帮助增强人体免疫力 、优质蛋白的比例 ，其中深色蔬菜应占一半以上
。 推荐在两餐之间 ，中华猕猴桃 、 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，但如果在蒸米饭的时候
， 2.坚果
、 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，约等于两只手捧住的蔬菜量
。或可焯烫
、所以吃这类蔬菜，增加蔬菜水果 、腌制 、 小贴士 ：想要摄入膳食纤维， 叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜、 蔬菜的种类至少要达到3种 ， 3.魔芋
：膳食纤维含量大概在70%左右
，有助于预防结肠癌 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源
，对于健康成年人，大豆类 ：如大杏仁 、并且对于预防胃癌也有一定帮助，草莓、保持健康体重 ，高温 、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，毛豆 、木耳 、乳腺癌 ，
我们常吃的大米 ，比如维生素C片 ，