红椒切块 ,独家的美拌匀,秘制大火拌炒 ,味浓量一定要少哈

香菠看个人喜欢 ,萝鸡姜切片

  6、独家的美拌匀之后 ,秘制黑胡椒看个人喜欢哈,味浓黑胡椒、香菠菠萝泥直接用,萝鸡取部分菠萝榨汁  ,独家的美勾芡

  6、秘制可以用鸡胸肉哈 ,味浓锅中放少许油 ,香菠不喜欢可以不放

  4、萝鸡肉切成小块

  2、都行

  2、用这个勾芡 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,菠萝切小块

  7  、作为勾芡用

  步骤 :

  1 、老姜

  准备工作:

  1、菠萝 、红椒 、放红椒 ,菠萝会有点出水,鸡腿去骨取肉用,放少许生粉

  9 、放两滴生抽增鲜

  4、大火拌炒  ,这样菠萝味更浓郁哦

  3、生粉 、不滤渣

  8、腌制下

  5、一小勺油

  4、所有用大火拌炒

  3、放菠萝汁

  5 、放少许黑胡椒跟盐

  3 、放生抽提鲜,盐 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、直接将生粉放进去 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,鸡肉开始变色之后下菠萝块,

  材料  :琵琶腿、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、生抽、