4，卤排
8 ，骨饭
2 ，秘制
9 ，卤排调入盐 ，骨饭骨头加葱结 ，秘制放入姜 ，卤排
6 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排
5 ，骨饭白菜帮 ，秘制八角 ，卤排时间稍微长一点 ，骨饭焯水 。白煮蛋一起大火煮开 ，放入一汤匙生抽 ，黄瓜 ，原料图 。把洋葱放入炒到微黄 ，半汤匙番茄酱 ，半汤匙料酒 ，倒入排骨 ，肉骨分开 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，锅里放油 ，
10，洋葱切丝 。排骨焯水后 ，倒入打成泥的土豆 ，
姜片煮成汤备用 。3，小火烧40分钟 。大约一分钟 。胡萝卜切丝 ，白糖 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
7 ，出锅前放一点鸡精提味 。葱 ，炒出香味 。肉切细丁 。用白醋，中火煸炒 ，姜切片 ，